Tu plan de trazabilidad

Curso práctico online | Inscripción abierta

Trazabilidad Carátula

¿Te apuntas?

¿Sabías que es obligatorio conocer todo lo que ocurre con un alimento en su procesamiento o distribución?


Si quieres tener la solución a la pregunta, este es tu curso. Porque lo que necesitas es adquirir los conocimientos
para manejar de manera integral todo lo que ocurre en tu empresa o establecimiento.

Obtener toda la información de un producto a lo largo de su vida productiva es Trazabilidad.

Al finalizar este curso serás capaz de reconocer procesos y aplicar tus conocimientos para implantar un sistema de trazabilidad eficaz.
¿Te atreves a ponerle cierre a nuestro curso con un simulacro de trazabilidad?

Metodología

5 lecciones audiovisuales, con tareas que discutir y evaluar

Práctico

Realizaremos juntos en este curso ejercicios de trazabilidad

Flexible

¡Comienza cuando quieras! Hasta el 31 de diciembre para terminarlo.

Personal

Tendrás a tu lado a los tutores para resolver cualquier duda.

Se entregará un diploma de aprovechamiento de 10 horas

Programa

En esta lección veremos los conceptos esenciales de trazabilidad y legislación.

Valoraremos los tipos de trazabilidad y trabajaremos con algunas herramientas para mantenerla.

¿Asocias lote, agrupación y precisión? Lo vemos en esta lección.

¿Cuál crees que es el alcance de la trazabilidad? Enfocaremos pautas para elaborar tu procedimiento.

¿Alguna vez te has preguntas qué es un simulacro o ejercicio de trazabilidad? Cerramos con uno práctico.

Profesorado

Fernando Seguridad Inocuidad Alimentaria

Fernando del Pino

Biólogo, Técnico de Calidad en Industria Alimentaria.

Programa de Prerrequisitos Andrés

Andrés García

Formador en inocuidad alimentaria.
CEO de Veraliment

Otros alumnos ya han completado el curso

Fernando ha sido un tutor excelente. Estoy muy contenta porque he afianzado y ampliado conocimientos para ser capaz de aplicarlos en situaciones reales. Ha sido un tutor atento, amable e interesando para que aprendiera más allá de las actividades propuestas, resolver cualquier tipo de duda que me surgiera. Sin ninguna duda, nos veremos en otro curso muy pronto. Es un gusto ver a persona como Fernando, tan comprometidas y que disfrutan de la gran labor qué hacer para que tú aprendizaje sea el máximo posible.
Realicé el curso “Tu plan de trazabilidad” a través de la Academia de Seguridad Alimentaria de Veraliment. Es un curso que introduce a la persona a conceptos básicos sobre la trazabilidad, el alcance y la importancia que tiene dentro de la industria agroalimentaria. Además cuenta con ejercicios prácticos que se pueden aprovechar al máximo y aprender muchísimo sobre ellos. El trato con el profesor genial y muy correcto siempre. Responde rápido a las dudas y las correcciones. Sin duda lo recomiendo!

Puedes pedir más información a través de del formulario de contacto o del correo electrónico contacto@veraliment.es

Apuesta por tu formación con nosotros.

¿Quieres mejorar tu carrera? Apuesta por ti. La industria agroalimentaria nos exige mantenernos actualizados.
Con Veraliment tienes a tu alcance un amplio abanico de cursos prácticos 100% online para estar a la vanguardia del sector.